Presentación

Comenzamos con ilusión esta nova etapa, onde queremos mostrarvos os nosos traballos, ideas e proxectos. Mostrarvos o cabo, o facer do artesán dende o obradoiro.

Elaboramos coitelos e navallas tradicionais da nosa zona, A Fonsagrada, na provincia de Lugo en Galicia.

A tradición do ferro na nosa comarca remóntase a finais do XVIII e comenzos do XIX.

Na Fonsagrada o ferro era parte da vida cotiá e da nosa cultura. Todos nós medramos con ferramentas na man forxadas por grandes mestres como Vicente da Porteliña e Oliverio de Queixoiro. Coitelos, fouces, fouciños, navallas e trompas de boca, fálannos dun saber facer da montaña.

O paso dos anos e novas épocas foron despoboando o mapa humano desta comarca. Coa despoboación, o esquecemento dunha forma de vida estreitamente vinculada á terra. Non queriamos que unha parte da nosa cultura desaparecera para sempre con eles, por iso emprendemos o labor de manter vivo o seu legado.

Fotografía de Miguel Muñíz

Recuperamos o coitelo de mesa máis característico de Fonsagrada e a partir del, elaboramos unha liña de coitelos de cociña que non perdesen a súa esencia. Os mestres ferreiros da Fonsagrada caracterizáronse sempre por coidar o corte, afiado e acabado de cada unha das pezas. Os coitelos de Vicente son clara proba diso. Cada un dos nosos coitelos está elaborado baixo esa premisa.

A ilusión e o amor pola nosa terra están en todas as nosas pezas.

A esencia do noso traballo está en manter viva e dignificar, tanto a tradición herdada, como a materia prima da nosa terra mediante pezas elaboradas con

Polo que os materiais empregados son madeiras da zona nun uso sustentable, aceites naturais e aceiros de primeira calidade.